Talent voor groei
Talent voor groei
  • Persoonlijke aandacht en begeleiding
  • Onze consultants komen uit de sector
  • Schakel tussen opleiding en arbeidsmarkt

Productontwikkelaar

Spoed

Korte omschrijving

Voor King Cuisine in Tilburg zijn wij op zoek naar een Productontwikkelaar. Het betreft een tijdelijke functie ter vervanging van zwangerschapsverlof.

Startdatum:
november 2017

Bedrijfsprofiel

King Cuisine is een onafhankelijke, innovatieve producent van koelverse internationale specialiteiten. King Cuisine is altijd bezig met het ontwikkelen van innovatieve concepten. Deze nieuwe concepten introduceren wij bij onze klanten. Aangezien het versschap in Nederland aan de huismerken toebehoort, zetten wij die producten als private labels in deze markt.

Functie omschrijving

Je zal werkzaam zijn op de afdeling Marketing & Innovation. Deze afdeling is verantwoordelijk voor het ondersteunen van de afdeling sales, het ontwikkelen van nieuwe concepten (van marktonderzoek, nieuw product/ verpakking, tot verkoop klaar product), het aanpassen van bestaande producten, het ontzorgen van klanten (labels, fotografie ed) en interne en externe communicatie (social media, website ed).

We zijn op zoek naar een levensmiddelentechnoloog die tijdelijk de functie van productontwikkelaar wil invullen. Deze persoon moet gedreven, creatief, innovatief, zelfstandig en gestructureerd zijn en minimaal 1 jaar werkervaring hebben in de foodbranche.

Verantwoordelijkheden
- Het ontwikkelen van nieuwe producten en het verbeteren van bestaande producten conform de HACCP / BRC richtlijnen;
- Het traject begeleiden van nieuwe of verbeterde producten tot en met de eerste productie;
- Receptuurbeheer van ontwikkelrecepturen.

Taken
- Begeleiden van proefproducties en eerste producties;
- Zelfstandig beheren en uitvoeren van projecten;
- Ondersteunen van productie bij productvraagstukken;
- Beoordeelt in samenspraak met de afdeling inkoop nieuwe ingrediënten of vervangende ingrediënten;
- Invoer ontwikkelrecepturen in automatiseringssysteem;
- Overdracht van ontwikkelrecepturen aan databeheer;
- Overdracht van recepturen naar productie;
- Aanvragen / aandragen van houdbaarheidstesten;
- Maakt monsters tbv klanten wanneer het niet bestaande producten zijn;
- Continu verbeteren van recepturen (houdbaarheid, efficiëntie, kostprijs, clean label);

Functie eisen

- Opleiding MAS / HAS levensmiddelentechnologie;
- Bij voorkeur werkervaring in een complexe productie omgeving;
- Uitgebreide kennis van ERP en kantoorapplicaties;
- Goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.

Arbeidsvoorwaarden

Leuke zelfstandige functie binnen een klein, enthousiast team met een informele werksfeer. Jouw eigen inbreng en creativiteit wordt zeer gewaardeerd.

Overig

King Cuisine heeft de werving voor deze functie exclusief uitbesteed aan Aeres Agree. Voor vragen kun je contact opnemen met Sarie van den Boogaard op 06 51 03 87 95 of via mail s.vandenboogaard@aeres.nl Heb je interesse, dan ontvangen we graag jouw CV en motivatie.

Locatie

Tilburg

Contactpersoon

S. van den Boogaard

Meer details
Match criteria
Sector
  • Food
Regio
  • Noord-Brabant
Afdeling
  • Productontwikkeling
Werkervaring
  • Werkervaren (> 2 jaar)
Opleiding
  • Voedings / Levensmiddelentechnologie
  • Food & Business
  • Food safety
  • Voeding & Dietiek