Kwaliteitscoördinator Bakkerij

Ben jij kritisch, pro-actief en gericht op verbetering? Bij deze industriële bakkerij in Flevoland worden dag en nacht de lekkerste broden en bolletjes gemaakt. Het managementteam verwelkomt graag een stevige kwaliteitscoördinator, die het blad niet voor de mond neemt. Sta jij hier binnenkort tussen de volkoren bolletjes en tijgerbroden?

Onze opdrachtgever is een industriële bakkerij voor dagvers brood en bolletjes. Dit familiebedrfijf heeft als missie om over 125 jaar nog steeds ons dagelijks brood te bakken. Ze beleveren ruim 600 supermarkten in Nederland! De bakkerij is recent uitgebreid en daarmee één van de grotere industriële broodbakkerijen van Nederland. Er werken dagelijks bijna 200 medewerkers dag en nacht met veel passie en betrokkenheid om de consument op elk moment van lekker vers brood te kunnen voorzien.   

Als kwaliteitscoördinator ben je onderdeel van het managementteam van de bakkerij. Het grootste gedeelte van jouw tijd adviseer en ondersteun je het management bij kwaliteitsgerelateerde zaken. In deze rol schakel je dus met veel diverse stakeholders en dat vind je juist leuk om te doen!

• Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en voedselveiligheid van de bakkerij;
• Je houdt je bezig met het standaardiseren en borgen van kwaliteitsprotocollen, doet hygiëne rondes en schoonmaakcontroles en daar waar nodig pak je direct zaken op;
• Op basis van diverse risico analyses maak je actieplannen, zorg je voor bewustwording op het gebied van kwaliteit en veiligheid en faciliteer je trainingen voor de medewerkers in de bakkerij;
• Je bereidt audits voor, zorgt ervoor dat jouw collega’s bepaalde acties oppakken en terugkoppelen aan jou, en je voert de audit uit;
• Bij klachten zorg jij voor een volledige terugkoppeling naar jouw collega’s, zodat er een continue verbetering is op kwaliteit;
• Je bent aanspreekpunt voor diverse dienstverleners zoals schoonmaakbedrijf en externe plaagdierbeheersing. 

In deze rol schakel je veel met diverse stakeholders. Communicatie en verbinding maken met anderen is daarom ook jouw eerste natuur. Je staat stevig in je schoenen en je bent in staat om anderen het belang van kwaliteit en veiligheid mee te geven. Je bent accuraat en nauwkeurig, je weet vanuit jouw rol dat vastleggen en documenteren van informatie een belangrijk onderdeel is. Net als gestructureerd werken, want een goede voorbereiding is het halve werk, zeker bij het uitvoeren van audits.  

Flexibiliteit is ook heel belangrijk, je weet soms niet wat de dag je gaat brengen en jij weet daar prima mee om te gaan, zonder de doelen uit het oog te verliezen. Er is veel ruimte voor verbetering; eigen initiatief en een pro-actieve houding zorgen ervoor dat je ook daadwerkelijk bijdraagt aan veranderingen.

Verder neem je mee:

• een afgeronde hbo-opleiding op het gebied van levensmiddelentechnologie, bij voorkeur met een specialisatie in kwaliteit.
• je hebt kennis van - en affiniteit met ARBO en veiligheid;
• je brengt minimaal 5 jaar relevante werkervaring mee in de foodindustrie;
• ervaring met kwaliteitsstandaarden zoals BRC, IFS, GMP+ en SKAL.

Je krijgt veel vrijheid en ruimte om je talenten te laten zien én te ontdekken. De bakkerij is ondernemend en investeert in de toekomst. Dit wordt ook van jou verwacht, en dat maakt de rol juist interessant omdat je flexibel mee kunt schakelen op hetgeen er gebeurt in de wereld om je heen.

• Marktconforme arbeidsvoorwaarden;
• Een afwisselende functie in een dynamische werkomgeving;
• Een prettige werksfeer binnen een professioneel bedrijf;
• Functie in dagdienst, mogelijk om 32 - 38 uur per week te werken;
• Veel vrijheid en de kans dingen te leren;
• Mogelijkheid om door te groeien en je verder te ontwikkelen.

Interesse in deze functie? Druk dan op de button!