Inloggen

Productontwikkelaar

Meer details
Match criteria
Sector
  • Food
Regio
  • Flevoland
  • Noord-Holland
  • Gelderland
  • Friesland
  • Overijssel
  • Utrecht
Afdeling
  • Productontwikkeling
Werkervaring
  • Medior functie

Korte omschrijving

Dit oer Nederlands familiebedrijf met diverse vestigingen in het land, heeft in Flevoland een vacature voor een Productontwikkelaar voor hartige producten. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het creëren van (nieuwe) producten en concepten passend binnen de productportfolio, aangepast aan de marktontwikkelingen.

Wat ga je doen

  • In afstemming met de Innovatiemanager het voorstellen, organiseren, coördineren en leiden van goedgekeurde projecten (vanaf haalbaarheidsfase), zodat aan aanvragen kan worden voldaan;
  • In samenwerking met productie en/of procestechnoloog:

> maken van proefproducties incl. keuring ten opzichte van referenties;
> beschikbaar hebben van handmonsters;
> ontwikkelen en schrijven van recepturen;
> uitvoeren goedgekeurde voorstellen ter verbetering van receptuur of andere efficiëntieverbeteringen;
> uitvoeren van testen met nieuwe bereidingstechnieken;

  • Het volgen van ontwikkelingen in de grondstoffen en ingrediëntenmarkt;
  • Maakt deel uit van het commerciële team en werkt nauw samen met het plantteam;
  • Stemt resultaten af met de Innovatiemanager, Plantmanager en collega‘s om tot een adequate ondersteuning te komen van zijn of haar afdeling;
  • Op peil houden van vakkennis;
  • Trainen en overdragen van vakkennis aan belanghebbenden (met name productievloer) ;
  • Het verzorgen van een transparante verslaglegging m.b.t. lopende en uitgevoerde projecten;
  • Het verzamelen en up-to-date houden van markt en productinformatie;
  • Neemt deel aan meetings en werk nauw samen met productmanagement/marketing;
  • Presenteert producten aan de klant.

Waar ga je dit doen

Onze opdrachtgever is een toonaangevende speler op het gebied van private label zuivel- en hartige producten. Dit doen ze door iedere dag te zoeken naar innovatieve manieren om bestaande producten en processen te verbeteren en nieuwe producten en concepten te ontwikkelen. Hierbij worden de nieuwste technieken en hoogste kwaliteitseisen gehanteerd. Een pro- actieve klantbenadering staat centraal. Hierdoor wordt vertrouwen en betrokkenheid gecreëerd bij de klant. Er worden hoge eisen gesteld aan hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteit. Samen met de klant, vakkundige medewerkers en leveranciers, hebben zij grote stappen gezet om topkwaliteit te kunnen garanderen.

Wat heb je in huis

  • HBO niveau Levensmiddelentechnologie of aanverwante studie (bij voorkeur richting Productontwikkeling);
  • Persoonskenmerken: je beschikt over een conceptueel denkvermogen, je bent creatief en een teamspeler en je hebt goed ontwikkelde zintuigen (geur, kleur en smaak);
  • 3-4 jaar vergelijkbare ervaring binnen FMCG;
  • Ervaring met ontwikkeling van (gerelateerde) houdbare vers producten is een pré.
Zit er nu niets tussen?

Maak dan gemakkelijk en snel een Job alert!

Maak job alert Open inschrijving

Aeres Agree heeft een partnership met alle agrarische hogescholen en de WUR